Гостеприимство в арабском мире - вещь сама собой разумеющаяся. Однако мало кому из нас придет в голову мысль о «крутом ресторане» при виде радушного хозяина в скромной хижине. Дубай - абсолютное исключение. В этом ультрасовременном мегаполисе невозможно узнать древний город бедуинов. Географически Дубай - ворота на восток, город порт и важнейший международный торговый узел. Здесь присутствуют все мировые банки, а свидетельство невероятного процветания города - «безумная» архитектура. Это и искусственный остров Palm, и семизвездочный Bury Al Arab, о котором судачит полмира. Здесь был открыт крупнейший в мире аэропорт. Список чудес длиннее сказок Шехерезады. .Город притягивает, как магнит: 90% населения, включая 50 тысяч миллионеров - приезжие. Последние - те, кто ищет вещи и места «единственные в своем роде». И это - самая объективная характеристика Дубайских ресторанов. Можно отведать морепродуктов в окружении диковинной подводной анимации, а можно по-царски отобедать на 50-м этаже Башни Эмиратов. .Но Дубай - не только коллекционер всех мыслимых представлений о роскоши. Оказывается, эти представления имеют прямое отношение к мечтам о будущем. Вот почему здесь сходят с ума профессиональные дизайнеры и архитекторы. И те, кто строит, и те, кто смотрит! Карта прилагается.