Русско-японский и японско-русский словарь туристических терминов представляет собой новое, значительно дополненное издание предыдущего, которое являлось составной частью учебника Ю. Л. Кужеля «Общение на японском языке» (2016, изд. 2-е), и включает собрание и перевод профессиональных определений в сфере туризма и гостеприимства. Автор ставит целью дать всестороннее обозрение терминов, связанных с современным состоянием и развитием туризма и гостеприимства в России и Японии. Данный проект вобрал в себя и систематизировал наиболее актуальные явления в вышеобозначенных сферах. Он реализовал междисциплинарный подход и отобразил знания в области различных предметов, изучающих туризм и гостеприимство.

Словарь содержит лексику, представляющую туристическую сферу во всем ее многообразии, которая употребляется в практической туристической деятельности, деловой переписке и при переговорах в современном бизнесе. Лексика для статей в основном отбиралась из профессиональных источников на японском языке, а также из таких энциклопедий н словарей на русском языке, как «Российский энциклопелический словарь «Туризм» под ред. С. Ю. Житенева (М., 2018)