В самом сердце Ирана, за стенами тюрьмы Эвин — символа страха и несвободы — женщины находят способ сопротивляться. Они пекут. Между допросами и отбоями рождаются пироги, печенье, сладости — и мгновения человечности, которых никто не сможет отнять.

Сепиде Голян, иранская правозащитница, показывает, что и в заключении можно оставаться человеком и создавать вокруг себя красоту. На страницах книги — не просто рецепты, а голоса женщин, которые дружат, смеются, ставят театр и поют, несмотря на все запреты. В шестнадцати рецептах выпечки — свидетельства их стойкости и память о тех, кто не дожил до свободы.

Тайно написанная в тюремной камере на клочках бумаги, "Кружок выпечки тюрьмы Эвин" — история о том, как даже в самых мрачных местах можно сохранять тепло и делиться им с другими.