Мы привыкли искать спасение от болезней в аптеке, забывая, что настоящее лекарство может лежать у нас в тарелке. Эта книга — о том, как обычная еда способна работать не хуже медикаментов: предотвращать воспаления, нормализовать давление, защищать сердце и даже влиять на настроение.

В основе книги — рекомендации Всемирной организации здравоохранения и результаты масштабных научных исследований. Авторы последовательно развенчивают стереотипы о "полезных" и "вредных" продуктах, помогая читателю научиться слышать свой организм и понимать его истинные потребности.

Внутри вы найдете:

• Подробный гид по витаминам, минералам и фитовеществам