Приведены сведения об известковых сухих строительных смесях, применяемых для отделки и реставрации зданий исторической застройки. Приведены сведения о применении гидравлической извести в рецептуре штукатурных растворов. Рассмотрена методика выбора поставщика сухих строительных смесей методами попарных сравнений, аддитивной сверстки. Даны рекомендации по выбору поставщика сухих строительных смесей с учетом состояния процесса их производства. Для инженерно-технических работников, занимающихся вопросами производства CCC.