Книга АСТ Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей

Встречайте новую книгу "Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей" от АСТ. Автором является Елена Мотова, врач-диетолог, специалист доказательной медицины и известный блогер @dietologymotova. Елена Мотова преподает лекции и пишет статьи о питании и пищевом поведении. Она является коллекционером кулинарных книг, отлично готовит и с удовольствием наслаждается едой.

Вы когда-нибудь задумывались о том, как работает ваш желудок, печень и кишечник? Имеет ли вкус одинаковое значение для всех? Эта книга предлагает новый формат, раскрывая тайны пищеварения. Вы не только узнаете о процессе пищеварения и обмена веществ, но и познакомитесь с тем, как мозг и гормоны регулируют вес.

Книга рассказывает о формировании пищевых привычек и объясняет, почему люди набирают вес после диет. Также она поможет вам разобраться в том, почему для нашего организма необходимы различные питательные вещества. Все эти вопросы нашли свое ответ в науке о питании.

Книга Елены Мотовой основана на цикле практических занятий. В ней вы найдете истории о диетологии, новейшие медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения. Эта книга разоблачает мифы о питании и предлагает доказательную диетологию.

Книга "Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей" идеально подходит для всех, кто интересуется своим здоровьем и хочет понять, как правильное питание влияет на работу организма. Она будет полезна как для профессионалов в области диетологии, так и для широкой аудитории, которая хочет узнать больше о пищевом поведении и принимать осознанные решения в своей жизни.

"Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей" - это книга, которая расширит ваше понимание о пищеварительной системе, питании и весе. Автор, доктор Елена Мотова, достоверно и практично преподносит сложные научные концепции в понятной форме. Она поможет вам лучше понять, какие продукты и привычки полезны для вашего организма и как достичь идеального баланса в питании.