Смесь для выпечки ТЕСТОВЪ Имбирное печенье без глютена 200 г

Традиционное печенье с натуральными пряностями. Без глютена и лактозы. Можно использовать для приготовления пряничного домика и как основу для тартов и чизкейков. БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ смеси «Тестовъ» разработаны специально для тех, кто по тем или иным причинам решил отказаться от глютена в рационе. Смеси изготавливаются на обособленном производстве, где полностью исключён контакт с пшеничной мукой, а готовая выпечка не уступает по вкусу традиционной на пшеничной муке. Вы никогда бы не подумали, что безглютен может быть таким вкусным!

1. Высыпать сухую смесь в емкость, добавить 1 яйцо и 30 г размягченного сливочного масла. Перемешать.
2. Вымесить тесто в однородную массу, сформировать шар, обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Вымесить тесто в течение 5 минут на рабочей поверхности, смазанной растительным маслом.
4. Расстелить бумагу для выпечки или силиконовый коврик, выложить тесто и раскатать пласт толщиной 0,5 мм.
5. Вырезать с помощью формочек фигурные печенья, остатки теста собрать и раскатать снова.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности (5-6 минут).

• мука рисовая
• сахар
• крахмал кукурузный
• какао-порошок
• стабилизатор (камедь ксантановая)
• имбирь молотый
• регуляторы кислотности (Е341i, E450i)
• кардамон молотый
• корица молотая
• соль
• разрыхлитель (Е500ii)
• гвоздика молотая
• мускатный орех молотый

Хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.