Книга КОЛИБРИ SIMPLE - это лучшая кулинарная книга 2018 года, которую признали The New York Times и The Sunday Times. Она также стала лауреатом престижной британской премии The National Book Awards 2018 в категории "Еда и напитки". Автором книги является знаменитый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги. В этой книге он представляет 130 совершенно новых блюд, которые просты и легки в приготовлении.

Йотам Оттоленги - выпускник философского факультета Иерусалимского университета и один из самых известных шеф-поваров Лондона. Он привнес в британскую кухню яркие ноты средиземноморской кухни и уникальные специи. Более того, Оттоленги научил британцев готовить овощи вкусно и соблазнительно. Сейчас он является совладельцем и шеф-поваром нескольких кафе, магазинов деликатесов и ресторанов, включая Ottolenghi, NOPI и ROVI. Он также автор семи кулинарных бестселлеров, общий тираж которых составляет 5 миллионов экземпляров. Йотам Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и является автором кулинарных колонок в The Guardian и The New York Times.

Книга КОЛИБРИ SIMPLE - это настоящая находка для всех любителей кулинарии. В ней собраны рецепты, которые не только просты в приготовлении, но и позволяют создавать блюда с уникальным вкусом и свежестью. Автор признает, что в предыдущих книгах у него иногда были длинные списки экзотических ингредиентов и сложные рецепты. Однако в этой книге он решил сосредоточиться на простоте и доступности блюд.

Книга КОЛИБРИ SIMPLE предлагает множество блюд, которые подходят как профессиональным поварам, так и начинающим кулинарам. Рецепты основаны на изобилии, щедрости, свежести и неожиданности. Они позволяют создавать настоящие шедевры на вашей кухне. Благодаря четким инструкциям и подробным описаниям, каждый сможет с легкостью приготовить вкусное и оригинальное блюдо.

Книга КОЛИБРИ SIMPLE - это не только лучшая кулинарная книга 2018 года, но и настоящий шедевр от легендарного шеф-повара Йотама Оттоленги. В ней собраны простые, но в то же время изысканные блюда, которые позволят вам порадовать себя и своих близких уникальными вкусовыми сочетаниями. Независимо от вашего уровня кулинарного мастерства, вы обязательно найдете в этой книге что-то интересное и полезное. Раскройте свой талант и создайте настоящее кулинарное произведение искусства с помощью Книги КОЛИБРИ SIMPLE!