Книга "КОЛИБРИ Изобилие Оттоленги Й." - это сборник рецептов, созданных известным писателем и поваром Йотамом Оттоленги. Оттоленги не является вегетарианцем, и он активно использует мясо и рыбу в своих вступлениях к рецептам. Однако, в этой книге он предлагает десятки сытных, сбалансированных и питательных блюд без рыбы и мяса.

Книга "КОЛИБРИ Изобилие Оттоленги Й." - это результат четырехлетней работы Йотама Оттоленги в издании The Guardian Weekend, где он вел колонку для вегетарианцев. Многие читатели, уставшие от вырезок из журналов, просили автора объединить все рецепты в одной книге. В этот сборник вошли рецепты, которые ранее публиковались в журнале The New Vegetarian, а также некоторые новые.

В книге "КОЛИБРИ Изобилие Оттоленги Й." вы найдете разнообразие рецептов, включая салаты, основные блюда, гарниры, десерты и многое другое. Автор использует широкий спектр ингредиентов, чтобы создать насыщенные и вкусные блюда. Однако, стоит отметить, что он активно использует яйца и молочные продукты, а также пармезан и другие континентальные сыры, которые могут содержать сычужный фермент.

Книга "КОЛИБРИ Изобилие Оттоленги Й." будет полезна всем любителям кулинарии, особенно тем, кто ищет вдохновение для приготовления вегетарианских блюд. Рецепты, представленные в этой книге, подходят как для опытных поваров, так и для новичков. Вы сможете создать разнообразные и вкусные блюда, используя доступные ингредиенты.

Книга "КОЛИБРИ Изобилие Оттоленги Й." - это прекрасный сборник рецептов, созданных Йотамом Оттоленги для вегетарианцев. Несмотря на то, что автор не является вегетарианцем, его блюда не содержат мяса и рыбы. Если вы ищете новые и вкусные идеи для вегетарианской кухни, эта книга станет отличным выбором.