Предназначен для удаления застарелых комбинированных жировых и белковых загрязнений, затвердевших остатков пищи, нагаров, смол, копоти и сажи.
Подходит для очищения кухонных плит, грилей, духовок, печей, термокамер, коптильного оборудования, пекарных форм, посуды и изделий из нержавеющей стали, керамики, стеклокерамики, стеклянных и других щелочестойких материалов, на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности, в лечебно-профилактических, детских школьных и дошкольных учреждениях, на объектах сферы обслуживания и в быту населением.