(EGE / ΑΙΓ is ) это сознательный выбор NISHANE, чтобы отдать дань уважения общему небу и культуре, союзу между турками и греками, живущими по соседству у Эгейского моря. Как говорил Геродот, мир летнего морского бриза, темно синих вод с отчетливо видной галькой на дне, городов и деревень, домов, выкрашенных в бело синий цвет, общей кухни, общих инструментов и лирического настроения , в котором присутствует чувство ностальгии, связанное с надеждой, миром и взаимосвязью веков.