logo

КоЛибри|Ульбе Босма: Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара

logo_labirint
Последняя известная цена:
1108
Товара нет в наличии
https://imo10.labirint.ru/books/1000613/cover.jpg/242-0

Описание

Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль. Так кто этот серый кардинал и откуда он явился? Сахарная индустрия с самого своего рождения — это смесь жадности, жестокости и удовольствия. Историк Ульбе Босма раскрывает перед нами захватывающую историю авантюризма, побед и падений сахарных магнатов. В этом разоблачающем исследовании мы узнаем, как сахар — пустышка, лишенная питательной ценности, — поработил человечество: от королей и императоров до беднейших сословий крестьян и рабочих.

Ульбе Босма — старший научный сотрудник Международного института социальной истории и профессор Амстердамского университета.

Издательство: КоЛибри, 2024 г.
Серия: Исторический интерес
ISBN: 978-5-389-23824-4

КОЛИБРИ

Бренд КОЛИБРИ представлен в
Детский Мир, Wildberries, Auchan

Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"

  • ИНН: 7728644571
  • ОГРН: 1077764644264

Комментарии на Скидосиках

Комментариев нет