Проф-Издат|Марта Тиволи: Свекла и морковь

Свекла и морковь - широко известные корнеплоды, к сожалению, занимающие не очень большое место в нашем питании.
Чаще всего мы используем их для приготовления борщей, супов, салатов и различных приправ. А ведь из этих продуктов можно приготовить множество других самостоятельных блюд и разнообразных гарниров. Их используют даже для приготовления конфет, варений и других сладостей.
В книге представлена широчайшая гамма рецептов, которые с успехом смогут использовать для приготовления полезных, оригинальных и богатых витаминами блюд не только опытные, но и начинающие хозяйки.

Автор: Тиволи Марта
Художник: Кулыгина Т. В.
Издательство: Проф-Издат, 2007 г.
Серия: Питание и здоровье
ISBN: 5-255-01523-7
Страниц: 104 (Офсет)
Масса: 182 г
Размеры: 240x169x6 мм