Проф-Издат|Петр Шилов: Сыр. Творог. Молоко

Молоко создано самой природой. Оно исключительно полезно, но за многие годы человек создал на его основе не менее, а может быть, и более полезные продукты - сыр, творог, а также кефир, различные йогурты.
Разнообразные сыры украшают и делают неповторимой кухню многих народов мира. Творог поистине не заменим в питании и детей, и взрослых.
В этой книге вы найдете множество самых удивительных рецептов, которые помогут по-новому насладиться изысканностью сыров, творога и других молочных продуктов.

Автор: Шилов Петр Семенович
Художник: Блинов В. М., Конюхов В. Н.
Редактор: Крупнова С. А.
Издательство: Проф-Издат, 2007 г.
Серия: Питание и здоровье
ISBN: 978-5-255-01564-1
Страниц: 120 (Офсет)
Масса: 210 г
Размеры: 245x170x6 мм