Кукбукс|Азиатская кухня. Шаг за шагом

Эта превосходная книга с замечательными иллюстрациями станет бесценным дополнением к библиотеке любого повара. Рецепты составлены четко и ясно, и каждый из них снабжен аппетитными и весьма полезными фотографиями. Не важно, новичок вы или опытный повар, - успех вам гарантирован.
Каждый рецепт начинается с изображения ингредиентов. Это не просто красивая картинка и тем более не монтаж разномасштабных слайдов, где оливка по размерам не уступает лимону. Эта фотография поможет вам подготовить все необходимое. Просто сравнив ее с набором продуктов, лежащих у вас на столе, вы сможете проверить, не забыли ли что-нибудь. И когда, к примеру, понадобится чеснок, он уже будет очищен и порублен, как указано в списке ингредиентов. Если вы не знаете, насколько тонко нужно резать помидоры или баклажаны, фотография избавит вас от сомнений.
Все этапы приготовления описываются кратко и понятно, без поварских терминов. Опять-таки фотографии подскажут вам, что именно должно получиться на том или...
Переводчик: Хазанова Ирина
Редактор: Олефиренко Татьяна
Издательство: Кукбукс, 2013 г.
ISBN: 978-598-837-049-9
Страниц: 224 (Мелованная)
Масса: 1000 г
Размеры: 247x247x17 мм