Марусенков, Иванкевич представляют вам первый выпуск серии брошюр "Болотовский огород" - "Кресс-салат и листовая горчица". В этой брошюре вы найдете информацию о растениях, которые были популярны в Российской Империи, но с течением времени были забыты или перестали широко культивироваться.

Серия брошюр "Болотовский огород" вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А. Т. Болотова (1738-1833). Она призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества. В каждом выпуске серии авторы рассматривают одно-два растения, которые были популярны в прошлом, но сегодня их культивация стала редкостью.

Первый выпуск этой увлекательной серии посвящен двум растениям - кресс-салату и листовой горчице. В брошюре вы найдете подробную информацию о том, как выращивать эти растения и как использовать их в своем огороде или на кухне.

Кресс-салат - это маленькие, но очень питательные зеленые листья. Они имеют острый вкус и прекрасно сочетаются с другими овощами и зеленью. Кресс-салат можно использовать в салатах, супах, сэндвичах и других блюдах для добавления свежести и пикантности.

Листовая горчица - это растение с яркими зелеными листьями, которые имеют легкий горчичный вкус. Это удивительное растение можно использовать как пряность, добавляя его в салаты, соусы и маринады. Листовая горчица также обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами.

Авторами этой брошюры являются Марусенков Максим Петрович и Иванкевич Наталья Михайловна. Издательство, которое выпустило эту брошюру, - Проспект, 2017 год.

• Серия: Болотовский огород.
• ISBN: 978-5-9988-0458-8.
• Количество страниц: 16 (Мелованная).
• Масса: 52 г.
• Размеры: 234x165x2 мм.

Брошюра "Кресс-салат и листовая горчица" будет полезна тем, кто интересуется историей российского огородничества и хочет попробовать выращивать редкие и забытые растения. Она также будет полезна тем, кто желает расширить свои кулинарные горизонты и использовать необычные пряности и зелень в своей кухне.

Брошюра "Кресс-салат и листовая горчица" из серии "Болотовский огород" - это уникальный источник информации о редких и забытых растениях. Она поможет вам узнать больше о кресс-салате и листовой горчице, а также научит вас, как выращивать и использовать эти растения. Покупайте эту брошюру и погрузитесь в увлекательный мир русского огородничества!