К счастью, в наши дни происходит переворот во взглядах на питание!
От того, что мы едим, зависит не только наше самочувствие, но и здоровье всей планеты. В своей новой книге знаменитый шеф Никлас Экстед и научный журналист Хенрик Эннарт продолжают рассказывать нам, каким продуктам и блюдам мы должны отдавать предпочтение, чтобы оздоравливаться физически и морально. Результаты научных исследований публикуются буквально каждый день, и здесь мы познакомимся с новейшими открытиями. Вы увидите, что еда, которая дарит нам радость, не просто самая вкусная - она еще и органично встроена в окружающий нас мир.
Эта книга - незаменимый помощник на кухне и в повседневной жизни. Она содержит множество невероятных фактов и чудесных рецептов для всей семьи на каждый день недели.

Автор: Экстед Никлас, Эннарт Хенрик
Художник: Кимбелл Кэти
Переводчик: Тепляшина Елена Александровна
Издательство: Попурри, 2021 г.
ISBN: 978-985-15-4811-4
Страниц: 248 (Офсет)
Масса: 748 г
Размеры: 248x175x24 мм