По данным опросов, более половины препаратов незаменимых факторов питания в мировой практике назначается специалистами без врачебного образования. Крайне актуальной является задача снабдить нутрициологов-практиков, имеющих как врачебное, так и иное специальное образование, возможностью осовременить и пополнить свои знания о незаменимых факторах питания.

Данная книга - краткое научно-популярное изложение патофизиологических основ нутрициологии. Рассмотрены роль незаменимых факторов питания человека, включая витамины, эссенциальные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, микроэлементы, антиоксиданты и воду в обмене веществ, причины, механизмы и проявления заболеваний, связанных с недостатком и избытком этих факторов, естественно-научные основы их оптимального комплексного использования для поддержания здоровья.

Авторы книги "Незаменимые факторы питания и здоровья" - Чурилов Леонид Павлович и Галенина Ирина Владимировна. Оба автора обладают высокой квалификацией и экспертными знаниями в области нутрициологии и питания.

Книга издана издательством Фолиант (мед.) в 2021 году.

ISBN книги: 978-5-93929-315-0

• Количество страниц: 136 (Офсет)
• Масса: 336 г
• Размеры: 240x170x15 мм

Издание предназначено для широкого круга профессионалов, интересующихся гигиеной питания, диетологией, витаминологией, учением о микроэлементах, болезнями обмена веществ и всеми, кто стремится узнать больше о незаменимых факторах питания и их влиянии на здоровье человека.

Книга "Незаменимые факторы питания и здоровья" предоставляет читателям возможность углубить свои знания о важных аспектах питания и его влиянии на организм. В ней рассмотрены различные факторы питания, а также причины и последствия их недостатка или избытка. Авторы предлагают естественно-научные основы их оптимального комплексного использования для поддержания здоровья.

Книга может быть полезна и интересна как профессионалам в области питания и здорового образа жизни, так и всем, кто стремится улучшить свое питание и заботиться о своем здоровье. Она представляет собой ценный источник информации, позволяющий понять важность правильного питания и его влияние на организм.

Книга "Незаменимые факторы питания и здоровья" является идеальным ресурсом для тех, кто хочет углубить свои знания о влиянии питания на здоровье. Авторы предоставляют научно-популярное изложение патофизиологических основ нутрициологии и подробно рассматривают роль незаменимых факторов питания, включая витамины, жирные кислоты, аминокислоты, микроэлементы, антиоксиданты и воду в обмене веществ. Книга также рассматривает причины и механизмы заболеваний, связанных с недостатком или избытком этих факторов, и предлагает научно обоснованный подход к оптимальному использованию незаменимых факторов питания для поддержания здоровья.