Встречайте новую книгу от известного журналиста и опытного охотника, Елизаветы Целыховой! В этой книге она делится своими знаниями и опытом в области русской охотничьей культуры, а также предлагает оригинальные и вкусные рецепты из собственной добычи и добычи её друзей.

Елизавета Целыхова - кандидат филологических наук, учёный, специализирующийся на изучении русской охотничьей культуры. Она является членом редакционного совета журнала "Охота и охотничье хозяйство" и автором кулинарных рубрик в различных изданиях, посвященных охоте и рыбной ловле. Также она является постоянным гостем радиопередачи "Ни пуха ни пера" на "Радио России" и телевизионного цикла программ "Душевная охота" на канале "Охотник и рыболов".

В книге "Охотничья кухня. Вкусно и просто" Елизавета Целыхова представляет свои оригинальные рецепты, приготовленные из собственной добычи и добычи её друзей. Она смело экспериментирует с ингредиентами и создает блюда, которые покорят вас своим уникальным вкусом и простотой приготовления.

Рецепты Елизаветы Целыховой были высоко оценены как отечественными, так и зарубежными коллегами. Они были включены в "Всемирную поваренную книгу CIC" (The CIC World Game Cookbook) 2021 года. Это признание подтверждает высокое качество и оригинальность её кулинарных рецептов.

• Автор: Целыхова Елизавета Константиновна
• Издательство: Вече, 2022 г.
• Серия: Охотничья кулинария
• ISBN: 978-5-4484-2449-6
• Страниц: 240 (Мелованная)
• Масса: 910 г
• Размеры: 268x217x20 мм

"Охотничья кухня. Вкусно и просто" - это книга, которая подарит вам уникальные рецепты из собственной добычи и позволит познакомиться с русской охотничьей культурой. Если вы являетесь охотником, любите природу и кулинарию, то эта книга станет незаменимым помощником и источником вдохновения для вас.