Лань
Ольга Сычева: Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
Описание
Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине "Производство органических пищевых продуктов" для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Продукты питания животного происхождения".
Автор: Сычева Ольга Владимировна
Издательство: Лань, 2022 г.
Серия: Пищевые производства
ISBN: 978-5-507-44563-9
Страниц: 64 (Офсет)
Масса: 70 г
Размеры: 200x130x5 мм
Автор: Сычева Ольга Владимировна
Издательство: Лань, 2022 г.
Серия: Пищевые производства
ISBN: 978-5-507-44563-9
Страниц: 64 (Офсет)
Масса: 70 г
Размеры: 200x130x5 мм
Бренд Лань представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
- ИНН: 7728644571
- ОГРН: 1077764644264
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет