В учебное издание включен теоретический материал по основам ветеринарной санитарии, в том числе на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения, а также закономерностям воздействия факторов среды обитания на живой организм. Учебное пособие направлено на формирование у обучающихся навыков, позволяющих улучшить санитарно-гигиенические показатели содержания животных, обеспечить их ветеринарно-санитарное благополучие, продуктивные качества и биологическую безопасность продукции.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные эксперты.

Автор: Абдыраманова Татьяна Дзепшевна, Брюханов Дмитрий Сергеевич, Щербаков Павел Николаевич
Издательство: Лань, 2023 г.
Серия: Ветеринария
ISBN: 978-5-507-45664-2
Страниц: 156 (Офсет)
Масса: 218 г
Размеры: 208x137x12 мм