Square Peg|Adele Nozedar: The Hedgerow Handbook. Recipes, Remedies and Rituals

Празднуйте 10-летие бестселлера "The Hedgerow Handbook" от известного автора Адель Нозедар вместе с этим особым изданием, включающим предисловие Тома Кокса.

Живописная и уникальная черта британской местности – живая изгородь – так привычна, что мы часто не обращаем на неё внимания. Однако, присмотритесь внимательнее, и вы увидите, что разнообразие растений, составляющих эти изгороди, а также животных и насекомых, которые в них обитают, – это полный мир восторга.

От анжелики до ясеня, от черемухи до щавеля, от цветка ананаса до подорожника и от дикого чеснока до пожухи – "The Hedgerow Handbook" является справочником о самых известных и полезных растениях, растущих в живых изгородях. Каждое растение или цветок иллюстрируется цветным ботаническим иллюстрацией, помогающей вам определить растение, а также предоставляется информация о его истории и фольклоре, а также о его кулинарном и лечебном использовании – от традиционного до необычного.

Это истинное руководство для любителей природы и всех тех, кто хочет научиться использовать природные ресурсы в своих рецептах, лечении и ритуалах.

• Автор: Адель Нозедар
• Художник: Лиззи Харпер

• Издательство: Square Peg, 2022 г.
• ISBN: 9780224086714
• Количество страниц: 235 (офсет)
• Вес: 505 г
• Размеры: 195x140x25 мм