Добро пожаловать в мою паб-кухню! Британская паб-еда сделала большой шаг вперед за последнее десятилетие, и мне было очень интересно это наблюдать. В честь этого я взял самые популярные блюда с меню великолепных современных британских пабов и дал им несколько свежих акцентов. Это еда для всех - это еда, от которой я в восторге, это еда, которую я люблю готовить дома, и я надеюсь, что вам она тоже понравится.

Том Керридж потратил всю свою жизнь, чтобы совершенствовать кулинарию в пабе следующего уровня. В книге "Pub Kitchen" он собрал 100 супер-вкусных рецептов для домашних поваров. Вspiratsi от современных гастропабов, рецепты Тома просты, современны и вкусны. - Рецепты для каждого вкуса

Среди глав, вдохновленных пабами, включены: - Закуски

Здесь вы найдете блюда, которые идеально подходят для вечеринок или просто перекуса. Попробуйте такие закуски, как Мини-бургеры с карамелизированным луком и грушами или Куринные крылышки с темным медом и чили. - Легкие блюда

В этом разделе вы найдете блюда, которые идеально подойдут для легкого и здорового обеда или ужина. Попробуйте такие блюда, как Паста с креветками и сливочным соусом или Салат с горбушей и авокадо. - Основные блюда с рыбой, мясом и овощами

Здесь вы найдете рецепты, которые помогут вам приготовить восхитительные основные блюда с различными ингредиентами. Попробуйте такие блюда, как запеченный лосось с лимоном и каперсами или Котлеты из курицы с чесночным соусом. - Пироги и жаркое

Пироги и жаркое - это классические британские блюда, которые всегда радуют. В этом разделе вы найдете рецепты, как приготовить пироги, не оставляющие равнодушными. Попробуйте такие блюда, как пирог со стейком и эль или пастет с гуся. - Десерты

Никакой паб-кухне не обойтись без сладких угощений. В разделе десертов вы найдете рецепты, которые станут идеальной заключительной ноткой вашего обеда или ужина. Попробуйте такие блюда, как Баноффи-пирог или Шоколадный суфле с малиновым соусом. - Информация о книге

• Автор: Том Керридж
• Издательство: Bloomsbury, 2024 г.
• ISBN: 9781472981653
• Масса: 1050 г
• Размеры: 255x200x20 мм
• Кому будет полезна эта книга

"Tom Kerridge: Pub Kitchen. The Ultimate Modern British Food Bible" предназначена для всех любителей паб-кухни и домашнего готовления еды. С этой книгой вы сможете создавать аутентичные и вкусные британские блюда прямо у себя дома. Она идеально подойдет как для новичков, так и для опытных поваров.