Вес брутто: 0,004 кг Щавель Зодчий Вес: 0,2 г Растение многолетнее холодостойкое. Уже через 50 дней при посеве семенами можно собирать сочную кисловатую зелень с нежным вкусом. Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром 35-55 см, высотой 17-25 см. Розеточный лист длинный, эллиптический, светло-зеленый, слабоморщинистый с коротким черешком. Из щавеля готовят первые блюда, начинки для пирогов, а также заготавливают на зиму: солят, консервируют, сушат, замораживают. После срезки молодые листья быстро отрастают.