Вес брутто: 0,108 кг Коллекция: Professional Master Длина лезвия: 12,5 см Назначение: обвалочный Материал лезвия: нерж. сталь Материал рукояти: полипропилен Лезвие из нержавеющей стали высочайшего качества особой закалки глубоким охлаждением сталь DIN 1.4110 обеспечивает ножу отличную износостойкость. Эргономичная, противоскользящая рукоятка, с антимикробным покрытием Microban. Отсутствие зазоров между рукояткой и лезвием защищает от попадания туда частиц продуктов. Можно мыть в посудомоечной машине. Долго сохраняет блеск.