КОРИАНДР МОЛОТЫЙ - ЭТО АРОМАТНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ СПЕЦИЯ. ЭТОТ НАТУРАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ ТЕПЛЫМ АРОМАТОМ, НАПОМИНАЮЩИМ АНИС И СОЧЕТАЮЩИМ В СЕБЕ НОТКИ ЛИМОНА И ШАЛФЕЯ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В КУЛИНАРИИ ДЛЯ ПРИДАНИЯ БЛЮДАМ НЕПОВТОРИМОГО ВКУСА И АРОМАТА. ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ БЛЮД, СОЧЕТАЕТСЯ С КУРИЦЕЙ, ИНДЕЙКОЙ И СВИНИНОЙ, А ТАКЖЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ. МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ КАК ДОБАВКА В САЛАТЫ, МАРИНАДЫ, СОУСЫ, СУПЫ И ДАЖЕ ДЕСЕРТЫ. ЭТА СПЕЦИЯ СПОСОБСТВУЕТ УЛУЧШЕНИЮ ПИЩЕВАРЕНИЯ, СНИЖЕНИЮ УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА В КРОВИ И УКРЕПЛЕНИЮ ИММУНИТЕТА. ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МОЛОТОГО КОРИАНДРА ВАЖНО ПОМНИТЬ, ЧТО ЕГО ВКУС И АРОМАТ УСИЛИВАЮТСЯ ПРИ НАГРЕВАНИИ, ПОЭТОМУ ЕГО ЛУЧШЕ ДОБАВЛЯТЬ В КОНЦЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЛИ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ.