Мука смолота на каменных жерновах. Пшеничная цельнозерновая мука богата клетчаткой, поэтому полезна для пищеварения, в ней сохраняется намного больше витаминов и полезных веществ в сравнении с мукой высшего сорта. Пшеничная цельнозерновая мука отлично подходит для приготовления цельнозернового хлеба, блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки.