Куркума содержит в себе 2,5% жирных кислот. В составе присутствует железо, фосфор, кальций, йод, витамины С, К и В. Куркума молотая натуральная содержит в себе активное вещество куркумин. И для его лучшего всасывания в кровь рекомендуется сочетать куркуму натуральную с черным перцем. Черный перец содержит пиперин, который повышает их эффективность. Поэтому рекомендуется сочетать куркума с перцем.Из-за своей легкой горчинки куркума молотая сочетается с деликатными подсластителями, например, медом. Попробуйте куркума натуральная молотая с теплым молоком, и добавьте в напиток немного меда. Или попробуйте приготовитьдетокс-чай с куркумой. Рецепт на 1 порцию: 200 мл молока, 20 г меда, 2 г семян тмина, 2 г семян укропа2 г куркумы, 2 г тертого кардамона, 2 г кориандра, 2 г имбиря. Приготовление: в подогретое молоко добавьте ингридиенты и томите на слабом огне в течение 2-3 минут, не доводя до кипения. Затем дайте напитку настояться 5-7 минут.Пряности играют большую роль в кулинарии. Пряности и специи, например Куркума Индия, являются природными красителями. Куркума натуральная обладает обезболивающим, антисептическим и противовоспалительным эффектом.Существует много рецептов напитков и коктейлей с куркумой, куркума латте. А также куркума молотая натуральная добавит цвета вашим гарнирам и первым блюдам. И ее также можно использовать в маринаде для шашлыка. Приготовить аппетитную курицу в духовке или ароматный плов.