Тапиока - традиционное азиатское лакомство. Шарики из крахмала, который получают из корней растения маниоки. В тапиоке отсутствует глютен, это легко усваивающийся и диетически безопасный продукт. В готовом виде добавляется в напитки, мороженое, десерты, йогурты для придания им новых вкусов и текстур. Благодаря использованию натуральны компонентов тапиока FENI является источником витаминов и микроэлементов. Продукт дегидрирован. Процесс дегидрации позволяет не использовать консерванты и хранить тапиоку при комнатной температуре. Продукт сохраняет все полезные вещества и потребительские свойства даже после вскрытия упаковки в течение 2-х лет. Дегидрированный продукт, в отличии от традиционного, при варке увеличивается по весу в два раза.