Амарант представляет собой питательное, уникальное и универсальное цельное амарантовое зерно. Семя амаранта родом из древней Мезоамерики. Амарант по своей природе органический продукт и не содержит глютен. Амарант (крупа) - это полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты, в некоторых сортах белка столько же, сколько и белом мясе. Это значит, организм может не только обеспечить сиюминутные потребности в протеинах, но и позаботиться о создании белковых резервов. Зерна амаранта отличный антиоксидант. Для разнообразия рациона из пищевых очищенных семян амаранта можно выращивать микрозелень, получая сочную и полезную еду. Большое количество сквалена, ненасыщенных жирных кислот и витамина Е содержит в себе амарантовое масло, извлеченное из зерен этого растения. Добавляйте амарант в мюсли, подавайте в качестве гарнира или в качестве каши. Амарантовая каша подходит для людей, придерживающихся здорового питания, а амарантовая мука из семян добавит вашей выпечке дополнительную текстуру и питательность. Продукт идеально подходит для похудения, для правильного спортивного и диетического питания, для веганов и вегетарианцев,а также семена для проращивания микрозелени.