Плотный кофе со вкусом темного шоколада и жаренного ореха.Монсунд Малабар известен среди знатоков как кофе, обладающий неповторимым вкусом с умеренной кислинкой. Малабарский берег располагается в юго-западной части Индии. Местность эта отличается повышенной влажностью, благодаря влиянию гор Сахьядри. Возвышенности способствуют тому, что муссоны (ветра, которые периодически меняют свое направление) с океана, влекущие за собой дожди, останавливаются и изливают осадки в основном с западной стороны. Поскольку зерна утрачивают свою плотность, кофе требуется особенный режим обжаривания. В отличии от плотных мытых сортов арабики, такие плоды обжаривают более неторопливо. Крепость напитка сочетается с ярким и богатым ароматом.