Профессиональная мука для ремесленных хлебов, 2 кг

С профессиональной мукой «FarinaRussa» вы гарантированно получите восхитительные традиционные хлеба.Для производства отбирается специальное зерно, а физико-химические и реологические показатели каждой партии контролируются независимыми федеральными лабораториями и соответствуют международным стандартам качества.Мука имеет высокое содержание белка, а также отличную  водопоглотительную способность. Идеально подойдет для подовых хлебов и изделий с добавлением семян, фруктов, орехов. Для теста с холодной и длительной ферментацией до 48 часов