Безглютеновый продукт для приготовления вегетарианских и других блюд полезного питания. Отличная замена пшеничной муки , обладает связующими свойствами. Образует прочное и эластичное тесто.Гречневая мука содержит полезный растительный белок и низкий состав жиров. Эффективные медленные углеводы , минералы цинк , магний , калий , железо и витамины Е и группы В, антиоксиданты и рутин. Низкое содержание жиров и повышенное содержание клетчатки делает цельносмолотую муку незаменимым продуктом для здорового , сбалансированного и правильного питания. Мука смолота из цельного зерна и сохраняет все полезные свойства. Такой помол самый древний способ получения муки из зерновых культур при котором зерно перемалывается целиком и в нем сохраняются частицы отрубей и зародыша. По своим полезным свойствам гречишная мука значительно превосходит обычную пшеничную муку. Эко еда восполняет дефицит питательных веществ вызванный частым употреблением рафинированных продуктов. В кулинарии из натуральной муки гречихи готовят пироги блины лепёшки булочки пирожки хлеб и другую выпечку. Продукты из гречневой муки считаются диетическими. В заключение цельнозерновая диетическая эко мука из гречки это питательный и полезный пищевой продукт. В косметологии маски для кожи и волос. В народной медицине компрессы и отвары. Идеальная эко еда для веганов и вегатарианцев , аллергиков , детей , людей с сидячим образом жизни и тех , кто заботится здоровье своей семьи. Подарок женщине девушке маме домохохяйке хлебопеку кулинару кондитеру и просто любителю здоровой качественной натуральной еды.