Лапша Удон (Udon Noodles) – японская пшеничная лапша очень популярна в японской кухне. Чаще всего лапша удон делается из пшеничной муки. Лапша удон употребляется в супах, как составной компонент в сложных блюдах и как самостоятельное блюдо, обычно в жидком соусе, с добавлением различных приправ.Лапша удон содержит глютенЭнергетическая ценность на 100 г продукта: 350 ккал / 1470 кДжПищевая ценность на 100 г продукта: белки - 11 г, жиры - 0 г, углеводы - 76 г, натрий - 1380 мг