Лун Цзин 100г. Китайский зеленый крупнолистовой чай Long Jung "Колодец Дракона" (Лунцзин).

Лун Цзин 100г. Китайский зеленый крупнолистовой чай Long Jung "Колодец Дракона" (Лунцзин) Категория: Чай, кофе, какао Описание:

Лун Цзин, также известный как "Колодец Дракона", является китайским зеленым чаем, производимым особым методом из побегов чайного куста, собранных вручную в местечке Ханчжоу. Для его изготовления используется только чайная почка с самыми молодыми листьями, которые обжаривают в специальном котле - воке. Листья лунцзина ладонью придавливают к подогретым стенкам, что полностью высушивает лист и придает ему специфический аромат. После такой обработки чай готов к употреблению.

Оригинальный лунцзин считается одним из лучших и самых известных китайских чаев. Он имеет чистый светло-зеленый настой с насыщенным вкусом жареного каштана и тыквенных семечек. Лун Цзин содержит высокое количество антиоксидантов, которые помогают снизить уровень холестерина, кровяное давление и способствуют выведению токсинов из организма.

Аромат и вкус:

Лун Цзин обладает ароматом свежей зелени и ореховыми нотами, с легким терпким послевкусием. Этот чай бодрит, освежает и умиротворяет.

Заваривание:

Для заваривания Лун Цзин рекомендуется предварительно прогреть посуду, ополоснув ее кипятком. Первое заваривание, называемое "нулевой заваркой", сливается. Обычно используют 1-1,5 чайные ложки чая на 250 мл воды, время настаивания составляет 15-20 секунд. Чай можно заваривать до 5-6 раз, при этом время выдержки постепенно увеличивается.

Также можно использовать стандартный способ заваривания: на чайник вместимостью 1 литр рекомендуется 1,5 столовые ложки чая, на чашку объемом 250 мл - 1-1,5 чайные ложки. Одну и ту же заварку можно повторно залить до половины чайника или чашки.

Полезные свойства:

Лун Цзин содержит витамины группы В и С, микроэлементы (калий, кальций, фтор и другие), катехины, аминокислоты и антиоксиданты. Этот чай укрепляет иммунную систему, улучшает работу сердца и кровеносных сосудов, положительно влияет на состояние полости рта и зубы, замедляет процессы старения.

Он также стимулирует выведение лишней жидкости из организма, помогает снизить вес за счет выведения токсинов и шлаков и улучшает работу пищеварительной системы. Лун Цзин обладает антибактериальным и противовирусным эффектом, помогает снять усталость, бодрит, повышает внимание и работоспособность.