Льняная мука - улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холестерина и предупреждает накопление избыточного веса.Лён - традиционная культура для России, и мука из его семени является одним из наиболее ценных продуктов здорового питания. Льняная мука получается из семян льна после отжима из них масла. Она богата растительным белком, который легко усваивается организмом. Его содержание в льняной муке доходит до 50%, а пищевая ценность - до 92%. Клетчатка, необходимая для полноценной работы желудочно-кишечного тракта, составляет 30% от массы муки.30% клетчатки:поглощает вредные вещества и токсины и выводит их из организма;замедляет усвоение жиров и углеводов и снижает уровень холестерина.Суточную потребность в клетчатке удовлетворяют всего 80-100 граммов льняной муки в день в составе привычных блюд.32% белка:строительный материал для клеток организмабыстро и легко усваиваетсяхорошая замена животного белкаVegan food - подходит вегетарианцам и веганам. Vegan - современная форма вегетарианства, полностью исключающая потребление продуктов животного происхождения.P (фосфор) - способствует нормализации энергетического обмена; снижает болевые ощущения при артритах; улучшает метаболизм; координирует кислотно-щелочной баланс.Fe (железо) - обеспечивает доставку кислорода к клеткам; защищает от повышенной утомляемости, головокружения, ускоренного сердечного ритма и мышечной слабости.Не содержит глютена;Богата микроэлементами;Подходит вегетарианцам.Рекомендации по применению:Льняную муку добавляют в дрожжевое и пресное тесто для выпечки пирожков, булочек, оладий и блинов. Её можно добавлять в первые и вторые блюда: супы, соусы, запеканки. Или использовать в составе панировочной смеси для приготовления котлет и биточек.