Эндакси|Мука из клейкого риса, Эндакси, 400 г - 10 шт

Клейковая рисовая мука известна также как сладкая рисовая мука. Эта мука производится из вьетнамского длиннозерного риса (RICE LONG GRAIN LONGAN GLUTINOUS), который при приготовлении становится влажным, твердым и липким, в результате более высокой доли молекул восковидного крахмала. Клейкая рисовая мука — один из важнейших ингредиентов азиатской кулинарии. Отлично подходит для моти, рисового пирога, выпечки и много другого.Из-за повышенного содержания крахмала и сахаров, мука из клейкого риса весьма калорийная, поэтому муку стоит аккуратно вводить в рацион тем, кто контролирует массу тела. В клейкой рисовой муке содержится клетчатка, аминокислоты, насыщенные жирные кислоты, а также витамины и минералы.