Паста Орзо (Ризони) элегантные миниатюрные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, похожие на зерна риса или ячменя. Место происхождения: Турция. Паста Орзо широко распространена в средиземноморской кухне. Натуральный продукт из Турции. Идеальна в ризотто, супах, салатах, а также как оригинальный гарнир к мясу или рыбе. Легкая в приготовлении. Очень сытная, но в то же время легкая для усвоения. Отлично подойдет тем, кто придерживается здорового питания. Придаст блюдам изюминку и удивит гостей. Придется по вкусу юным гурманам в сочетании с твердыми сортами сыров, овощами или мясным фаршем. А если отваренные "зернышки" залить молоком полезный и вкусный детский завтрак готов!Способ приготовления: засыпать пасту в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:5. Добавить одну столовую ложку растительного масла. Варить 13-15 минут до готовности, периодически помешивая. Откинуть пасту на дуршлаг, слить воду.