Способ приготовления: 1. Взять 1 кг говядины, свинины или мяса птицы, залить 1,2 л (5-6 стаканов) воды и варить на слабом огне, пока мясо не станет мягким, снимая жир и пену. 2. За 30 мин. до окончания варки снять кастрюлю с огня, растворить содержимое пакета в горячем бульоне и затем довести бульон до кипения. Оставшиеся полчаса варить на очень слабом огне. 3. Готовое мясо вынуть из кастрюли, отделить от костей и мелко нарезать. Бульон остудить (по желанию можно процедить). 4. Выложить мясо в форму, украсить зеленью или вареными овощами, залить бульоном и поставить в холодное место для застывания. Готовое блюдо хранить при температуре 5°C. К холодцу можно подать тертый хрен или горчицу.В комплекте 5 пакетиков по 40г.