Вдохновением для создания вилки и ложки из коллекции Albi послужил кафедральный собор Сент-Сесиль — шедевр южнофранцузской готики. В производстве пары использовали сплав с сияющим серебряным покрытием. Сервировочные приборы представлены в коробке с бархатистой внутренней отделкой, защищающей изделия от царапин.