Чай красный Дянь Хун Цзинь Хао от бренда 101tea представляет собой крупнолистовой чай, скрученный в форме иглы. В состав этой смеси также входит большое количество золотистых почек. Этот вид чая появился на свет лишь в начале прошлого века.

Аромат чая красного Дянь Хун Цзинь Хао яркий хлебный аромат с нотами фруктов и приятной солодовой кислинкой.

Вкус этого чая насыщенный хлебный вкус без горечи, слегка терпкий, с нотами топленого молока.

Цвет настоя чая красного Дянь Хун Цзинь Хао насыщенно-желтый.

Существуют два способа приготовления этого чая:

1. Обычное заваривание: На 250 мл горячей воды, нагретой до 80 °C, берется 4 г чая. Заваривать смесь в течение 2-4 минут.

2. Заваривание проливами: Для этого способа приготовления используется вода той же температуры - 80 °C. На каждые 30-50 мл воды берется 1 г чайных листьев. Первую заварку следует провести в течение 5-10 секунд, затем слить ее и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторую заварку проводят также на 10 секунд, а к каждой последующей добавляют по 5-10 секунд. Если возможно, рекомендуется использовать мягкую фильтрованную воду.

Аромат чая красного Дянь Хун Цзинь Хао яркий хлебный аромат с нотами фруктов и приятной солодовой кислинкой. Вкус этого чая насыщенный хлебный вкус без горечи, слегка терпкий, с нотами топленого молока.