Чай красный Цзинь Цзюнь Мэй

Описание

Чай красный Цзинь Цзюнь Мэй от бренда 101tea - это достаточно сдержанный китайский красный чай, который придётся по вкусу любителям чая "покрепче". Его вкусоароматические свойства находятся между красным и чёрным чаем.

Аромат: Чай обладает ароматом хлебных корочек с фруктовой сладостью и ноткой виноградной косточки.

Вкус: Вкус чая отличается лёгкой хлебной горечью, которая перетекает во фруктовую сладость, с легкой терпкостью.

Способ приготовления Обычное заваривание:

1. Возьмите 4 г чая на 250 мл горячей воды с температурой 80°С.
2. Заваривайте чай в течение 2-4 минут.

Заваривание проливами:

1. Используйте температуру воды 80°С.
2. Возьмите 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды.
3. Пролейте первую заварку на 5-10 секунд, затем слейте ее и дайте чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд.
4. Пролейте вторую заварку на 10 секунд, а ко времени каждой последующей заварки добавляйте 5-10 секунд.
5. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.

Вкус и аромат

Аромат чая красный Цзинь Цзюнь Мэй отличается хлебными корочками с фруктовой сладостью и ноткой виноградной косточки. Вкус чая характеризуется лёгкой хлебной горечью, которая перетекает во фруктовую сладость со слегка терпким оттенком.