Китайский чай пуэр в маленьких мандаринках. Мандаринки уложены в большой декоративный деревянный бочонок.

1 мандаринка на чайник. Разломать мандаринку и высыпать в заварочный чайник вместе с кожурой мандарина. Залить горячей водой 95°C и сразу слить. Далее заваривать по 2-3 минуты. Чай выдерживает несколько завариваний. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.