Описание

Зеленый чай Лу Инь Ло (Изумрудный жемчуг) от бренда 101tea - это высококачественный зеленый чай, произведенный в провинции Чжэцзян. В сухом виде этот чай обладает сладковато-цветочным ароматом, с нотками терпкости. При заваривании плотно скрученные чайные листья разворачиваются, делая настой изумрудно-зеленым.

Способ приготовления

1. Обычное заваривание: для приготовления чашки чая, возьмите 4 грамма зеленого чая Лу Инь Ло на 250 миллилитров горячей воды (70-75°C). Заваривайте чай в течение 2-4 минут.

2. Заваривание проливами: для этого способа, нагрейте воду до температуры 70-75°C и возьмите 1 грамм зеленого чая на 30-50 миллилитров воды. Первую заварку продолжительностью 5-10 секунд необходимо слить, а затем дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторую заварку проведите в течение 10 секунд, при каждой последующей заварке увеличивайте время на 5-10 секунд.

Вкус и аромат Зеленый чай Лу Инь Ло имеет вкус цветочно-травяной, он легкий, с небольшой терпкостью. Настой этого чая имеет изумрудный цвет и терпкий аромат.

Это интересно Чай Лу Инь Ло, также известный как Изумрудный жемчуг, производится по технологии, аналогичной Ганпаудеру. Однако, для его изготовления используют только 2-3 первых листочка. Еще одна особенность производства Лу Инь Ло заключается в обработке рисовым паром на стадии остановки ферментации. Это процесс придает Изумрудному жемчугу особый вкус с приятными цветочно-травяными нотками и легкой терпкостью в послевкусии, немного напоминающий Лун Цзин или Сенча.