Улун Уи Чень Ча: Интересный Купаж Чая с Корицей

Описание

Улун Уи Чень Ча представляет собой уникальный купаж сильноферментированных уишаньских и тайваньских улунов. Этот чай производится из чайных листьев средних размеров, которые проходят сложную многоэтапную обработку.

Настой: золотистый. Вкус: многогранный, с нотками запеченной груши и созревших красных ягод, послевкусие тонкое. Аромат: выразительный, сладковатый, с дымным оттенком. Свойства: тонизирует, способствует омоложению кожи, усиливает регенерацию клеток, гармонизирует обмен веществ, умиротворяет, приводит в хорошее расположение духа. Страна производства: Китай.

Способ приготовления

1) Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 75-80°С, заваривать в течение 2-4 минут. 2) Заваривание проливами: температура воды 75-80°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку нужно сливать и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Затем можно провести вторую заварку на 10 секунд, к каждой последующей заварке добавлять по 5-10 секунд.