Улун Фэн Хуан Дан Цун (Одинокие кусты с горы Феникса)

Описание

Улун Фэн Хуан Дан Цун (Одинокие кусты с горы Феникса) - это чай с мощной энергетикой, произведенный в Китае брендом 101tea. При сборе сырья чайные листья с каждого дерева обрабатываются отдельно, не подвергаясь смешиванию. Обработка включает подвяливание и разминающие действия, выполняемые вручную. Затем листья скручиваются, а следующие этапы – прожаривание и высушивание. Заварка улун Фэн Хуан Дан Цун имеет острый и сильный аромат, в котором сочетаются ноты пряностей, экзотических цветов и меда.

Настой: от желто-розового до светло-коричневого. Вкус: насыщенный, вяжущий, с легкой горчинкой и цветочными нотками. Аромат: яркий, пряно-цветочный. Страна производства: Китай.

Способ приготовления

1) Обычное заваривание: на 250 мл горячей воды (75-80°С) используйте 4 г чая. Заваривайте в течение 2-4 минут. 2) Заваривание проливами: используйте температуру воды 75-80°С и вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку оставьте на 5-10 секунд, затем слейте ее и дайте чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторую заварку производите на 10 секунд, к каждой последующей добавляйте по 5-10 секунд.