Нават - это кристаллизированный сахар, одно из любимых лакомств народов Средней Азии. Жители Узбекистана любят употреблять нават вместе с чаем. Основным ингредиентом лакомства становится сахарный сироп. Основой для кристаллизированного сахара становятся специальные нити, которые и удерживают эту конструкцию.