Юньнань FOP относится к категории красных чаев – так их называют китайцы за цвет настоя, европейцы называют такие чаи черными за цвет чайной смеси, и как все красные чаи, идеально подходит для частого употребления. При заваривании дает янтарный настой с тонким ароматом и насыщенным вкусом.

Страна производства: Китай. 

1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 80°С, заваривать в течении 2-4 минут.

2. Заваривание проливами: температура воды 80°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, ее необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.