Ломтики форели — любимый многими деликатес. Тонкий аромат дымка, который рыба приобретает во время копчения, особенно хорошо раскрывается в паре с творожным сыром. Попробуйте приготовить роллы из лаваша, форели и сыра типа «Филадельфии».