Кокосовая стружка — это мелко натертое ядро кокосового ореха. Кокосовая стружка — это изысканная добавка к сладким блюдам, а также к самым разнообразным блюдам здорового меню! Она используется в тесто при выпечке кексов, бисквита, печенья, сырников, а также в качестве декора (обсыпки) поверхности выпеченных или приготовленных изделий.